6月6日电 6日，国家卫生健康委就持续提升健康素养，着力增进全民健康举行发布会。北京协和医院临床营养科主任于康表示，夏季是属于高温多雨、比较潮湿，所以在夏季食物相对容易腐败变质，也是食源性疾病易发和高发的季节。高考和中考将至，在考生的饮食营养的保障方面，学校、家长和考生应该注意以下几点。

　　第一，考生应该尽量保持和平时一致的饮食习惯，包括进餐的规律、食物的种类和食物的数量，基本上与平时保持一致，不要盲目的食补，对于可能引起过敏的，或者是过去有过过敏情况的一些食物要特别注意避免。

　　第二，食物要充分烧透煮熟，最好是现制现吃。

　　第三，不要贪吃一些冷饮、太凉的，对胃肠刺激性比较大的食物。在食用时令的瓜果之前要充分浸泡、洗净，并且要尽可能的去皮。

　　第四，要注意个人卫生和环境卫生。我们也要做好公共设施的清洁和消毒。当然，我想对于广大考生保持跟平时一致的作息规律，避免熬夜，保持情绪稳定，也是非常非常重要的。 UEADADYQHKQEHKQHEQ